七草がゆ を食します

七草がゆ




七草がゆ の日

人日の節句 1月7日

無病息災を願って 七草がゆ を食します・・・

お正月に イイもの食べ過ぎた後の・・・ 七草がゆ

胃を休める為

って言うのも よく聞きます

なんか  こじつけ感が・・アール (-ω-)/

さぁ イコウ

七草がゆの材料

残りごはん  2杯分

春の七草   市販品1パック

ダシ     500cc

酒      小さじ 1

塩      小さじ 1

ダシをとってイキマス

昆布カツオ節でとり 酒と塩をいれます

七草をキリキリ舞

市販品の 春の七草1パックを細かく刻み

サッと湯がき 水にさらします

七草がゆ

七草がゆを煮てイキマス

鍋に ダシ ごはん を入れて 煮ます

煮立ったら 弱火にして 5分位煮てイキマス

イイ感じになったら七草投入します

ひと煮立ちしたら 七草がゆ 完成です

たまに食べる おかゆは 美味しいものですね (^_-)-☆

七草がゆ

さぁ

次 いってみよう

 

七草がゆ

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料理の腕前を あげていき 嫁を 超えていきたいと オモウ サンデークッキングパパに就職。 ~~~ なんとかは 日にしてならず ~~~