マーラーカオ つくりました ♪

マーラーカオ




マーラーカオ を 食します

蒸しパン・・・ 月に1度は食べたくなります

あの触感 タマリマセン

チョット今回はレベルが高そうですが・・・・

さぁ

イキマスか

マーラーカオの材料

薄力粉     200g

卵       4個

砂糖      100g

牛乳      50ml

溶かしバター  30g

サラダ油    50ml

しょう油    小さじ1

レーズン    お好み

マーラーカオ 生地

ボウルに 砂糖 & 溶かしバター を入れ 混ぜ混ぜ・・・

しょう油サラダ油 も 混ぜ混ぜ・・・

そこに 薄力粉 も投入します

一気に 混ぜ混ぜ したら・・

生地完成 です

蒸してイキマス

今回は 蒸し器オーブンの蒸し機能 の 2パターン で

やっていきます

先ずは 蒸し器バージョン

沸騰させた鍋 で 10分間 強火 で 蒸しました

オーブンの蒸し機能 バージョン

マーラーカオ 完成

マーラーカオ

蒸し器バージョンめっちゃ固くて 失敗しました・・・

弱火 でじっくり蒸した方が良かったのか・・・(。´・ω・)?

オーブンの蒸し機能 バージョンは なかなかイイ感じでした

まぁ どっちにせよ・・・失敗だ

ムズカシイ ・・・ 今回は ・・・ ムズカシイ

リベンジ は 来年だな・・

さぁ

次 いってみよう

マーラーカオ

ABOUTこの記事をかいた人

料理の腕前を あげていき 嫁を 超えていきたいと オモウ サンデークッキングパパに就職。 ~~~ なんとかは 日にしてならず ~~~