チャーシュー ♪

チャーシュー




チャーシュー に挑戦です ♪

色々な作り方があると思うのですが・・

まぁ

よくわからないので・・・

今回は オーブンでイってみます ( *´艸`)

さぁ

いってみよう

チャーシューの材料

豚肩ロースかたまり  1パック

漬け汁

砂糖         大さじ3
しょう油       大さじ6
酒          大さじ3
ごま油        小さじ1

チューブにんにく   小さじ1
チューブしょうが   小さじ1

豚肩ロース漬け

ビニールに漬け汁を入れて

冷蔵庫 で 一晩漬け込みます・・

焼いてイコウ

からをだして 常温 にもどし

漬け汁はフライパンで少し煮詰めてソースに・・

オーブンを 110℃予熱して

30分 で裏返し 計1時間 焼いてイキマス・・

イイ感じに焼けたらオーブンから取り出し

アルミホイルでくるんで冷まし完成 ♪

チャーシュー 完成 ♪

チャーシュー

んーーー

まぁ まぁ ですかね・・・

次は煮込んで作るやつに挑戦しようかな( ^ω^)・・・

さぁ

次 いってみよう

チャーシュー

ABOUTこの記事をかいた人

料理の腕前を あげていき 嫁を 超えていきたいと オモウ サンデークッキングパパに就職。 ~~~ なんとかは 日にしてならず ~~~