サンマー麺 つくりました ♪

サンマー麺




サンマー麺 に挑戦します

関東地方だけなのか・・・ サンマー麺  (。´・ω・)?

秋刀魚 ・・・ はいっていませんYO

あんかけ美味しいラーメン・・カラダが温まります

さぁ

いってみよう

サンマー麺の材料

豚バラ      400g

ニラ       1袋

人参       1/2本

玉ねぎ      1/2個

もやし      2袋

キャベツ     3枚

小松菜      1束

乾燥きくらげ   3片

かまぼこ     お好み

干しシイタケ   お好み

中華麺      5袋

☆ 水         600㏄
☆ 酒         大さじ 1
☆ オイスターソース  大さじ 1
☆ 塩コショウ     お好み

水溶き片栗粉

サンマー麺のスープ

水         1200㏄

しょう油      大さじ 4

麺つゆ       大さじ 4

ごま油       大さじ 1

チューブにんにく  6cm程

塩コショウ     お好み

鶏がらスープの素  大さじ 1

材料の下ごしらえ

干しシイタケきくらげ を水でもどしておき

豚バラ は 細切りに

野菜等 は 食べやすい大きさに カットカット しておきます

炒めてイキマス

炒める前に 水溶き片栗粉 を準備しておきます

豚肉  ~ 野菜 ~ もやし ~ ニラ ~ きくらげ の順で炒めていきマッシュ

もうこの時点で フライパン てんこ盛りです・・・

ヤバイヨ ヤバイヨ (;・∀・)

ある程度炒めたら ☆ を加え

水溶き片栗粉とろみ をつけていき 具は完成です・・・

サンマー麺のスープ

材料を合わせるだけ ーー (/・ω・)/

スープができる間に 麺を茹でてイキマス・・・

サンマー麺 完成 ♪

茹でた麺スープ を入れて

最後に あんかけの具を流しいれ 完成です

サンマー麺

ナカナカ うまい事 イキマシタ

あんかけラーメンも美味しいです

成功です・・・

さぁ

次 いこうか

 

サンマー麺

ABOUTこの記事をかいた人

料理の腕前を あげていき 嫁を 超えていきたいと オモウ サンデークッキングパパに就職。 ~~~ なんとかは 日にしてならず ~~~