チーズケーキ に挑戦 ♪
ケーキの中で 一番好きです・・・【 ベイクド チーズケーキ 】
考えるだけで ヨダレがでちゃう (●´ω｀●)
さぁ
いってみよう
ビスケット土台
さぁ 先ずは土台からいこう・・・
ケーキ型 に クッキングシートを綺麗に敷いておきます
ビスケットを粉々に 砕いてイキマス
溶かしたバター を入れて 混ぜ混ぜ・・・
ケーキ型 に投入して上から 圧縮 してイキマス
チーズケーキの生地
ボウル に チーズケーキ の生地の材料を入れて
泡だて器 で 混ぜ混ぜ・・・
クリームチーズ を 冷蔵庫 からだして そのまま混ぜようとしたら 固くて
えらい事になりました・・・(‘Д’)
レンジでチンして 柔らかくしてからなんですね・・ 知らんかった (。´･ω･)?
トロトロして イイ感じになってきたので
ケーキ型 に 生地 を 投入してイキマス
ケーキの湯煎焼きにハイリマス
ケーキ型 のまわりを アルミホイル で囲みます
オーブン を 180℃ に 予熱 しておきます
天板 に 湯 をはって ケーキ型 をいれて
180℃ で 30分 焼き ~ 150℃ で 30分 湯煎焼きします
粗熱 をとり 冷蔵庫 で 一晩冷やします
イイ感じに固まってます・・・ 焼き色がまばらなのが気になる・・ (。´･ω･)?
ラズベリーソース
冷凍ラズベリー に 水 & グラニュー糖 をいれて
レンジでチンします・・・
ラズベリー を 濾して ソースの完成 ♪
かんたん チーズケーキ の完成
成功です ♪
なかなかの出来だと思います。
めっちゃ美味い ( *´艸｀)
次回は レアに挑戦
さぁ
次 いこうか
