いわしの甘酢あんかけ つくりました ♪

いわし甘酢あんかけ




いわしの甘酢あんかけ に挑戦です ♪

今回は 得意料理 でイキマス

いわし との勝負です

さぁ

いってみよう

いわしの甘酢あんかけ の材料

いわし        5匹

甘酢あんかけ

だし         150㏄
しょうゆ       大さじ1
みりん        大さじ1
酢          大さじ1
砂糖         少々
水溶き片栗粉     適量

玉ねぎ        1/2個
人参         1/2本
しいたけ       3本

片栗粉        適量
三つ葉        適量

野菜をカット

細切り キリキリ舞い にして

あんかけのだし で 火が通る位 煮てイキマス

最後に 水溶き片栗粉とろみ をつけておきます

いわし おろしです

いわしを 3枚におろして ハラ骨 & 皮をとり

3等分 にします

2匹目 からは 集中力 がなくなりました・・・(*´Д`)

180℃ に熱した油で アゲアゲ です ・・

カリっとイキマス

いわしの甘酢あんかけ 完成 ♪

甘酢あんいわし を ドッキング

三つ葉 をちらして 完成です

いわし甘酢あんかけ

どうでしょう

イイ感じじゃない ?

こんなん好きザマス

さぁ

次 いってみよう

いわし甘酢あんかけ

ABOUTこの記事をかいた人

料理の腕前を あげていき 嫁を 超えていきたいと オモウ サンデークッキングパパに就職。 ~~~ なんとかは 日にしてならず ~~~