あんぱん つくりました ♪

あんぱん




あんぱん に挑戦です ♪

パン シリーズ 第一弾

あんぱんマン ・・・

ジャムおじさん に弟子入りしたいところですが

忙しそうなので・・・ 1人で がんばります

あんぱん の材料

あんぱんの生地

強力粉       280g
マーガリン     40g
スキムミルク    大さじ1
ドライイースト   小さじ1
卵         1個
砂糖        大さじ3
塩         小さじ1
水         140ml

こしあん      適量

あんぱんの生地

自分で コネコネ するのは 私には出来そうもないので・・・

ホームベーカリー を導入します・・

チョー簡単です

ホームベーカリー に材料をいれて

あとは 読書でも ・・・

そんなヒマはありません (´Д`)

あんぱん に入れる こしあん を丸めておきます

生地 が出来たら ホームベーカリー から取り出し

打ち粉 をふった台の上で 生地 を分けておきます

専用の切るやつ があるらしいのですが・・無いので 包丁 でイキマス

生地 をやさしく丸めて ぬれふきん20分 休ませます

チョット・・・ デカなった感 があります

めん棒生地 を 丸く伸ばし あん を包んでいきます

クッキングシート をしいた皿に並べ かるく霧吹きし

35℃ に保ったオーブンで 30分 発酵 させます

また・・ デカなった感 があります (*´Д`)

オーブンを180℃ 予熱 しておきます

焼きにハイリマス

溶き卵ハケ で ヌリヌリ して 予熱したオーブンで15分焼いてイキマス

あんぱんマン 完成 ♪

 

トコロトコロ くっつき虫 だな・・・

あんぱん

一回目にしては・・・

まぁ イイでしょう

改善点は ・・ 結構あるな ・・・

チョット 苦手っぽいな ・・ パン作り (´Д`)

さぁ

次 いってみよう

あんぱん

ABOUTこの記事をかいた人

料理の腕前を あげていき 嫁を 超えていきたいと オモウ サンデークッキングパパに就職。 ~~~ なんとかは 日にしてならず ~~~